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「龍蟠」とは、龍がとぐろを巻いて今まさに天高く飛び上がらんと身構えている様を表した言葉です。 秀よし蔵元に代々伝わる、後陽成天皇の御宸筆をそのまま胴に据えた渾身の一品です。 新酒生酒の頃よりも、味に幅と深みが出てきて、やや甘めの香りにも上品さと繊細さが増して、全体的なバランスが非常に良い純米酒に仕上がっています。 熟したトロピカルフルーツの濃密な旨味ながらも、後味は切れよく、酒単体でも十分に杯が進んでいきそうな親しみやすい美味しさです。 カプロン酸の香気成分の高い1801号酵母を香りだけが突出することなく上手に使い込んでいて、今まで気づかなかった秀よしという酒の新たな一面を見る思いです。 全量山田錦60％精米、瓶火入れ貯蔵という点からも一年ほどの熟成も大いに期待できそうです。
「龍蟠」は全国30店舗ほどの地酒専門店向けの限定流通品で、お客様のご支持を頂きながら徐々にその認知度も深まりつつ、ゆっくりと確実に育っています。
「龍蟠」は全国30店舗ほどの地酒専門店向けの限定流通品で、お客様のご支持を頂きながら徐々にその認知度も深まりつつ、ゆっくりと確実に育っています。
商品説明
秋田の地酒 龍蟠 特別純米原酒。 円やかで旨味いっぱい、果実の甘い香りと芳醇なボディ。
商品仕様
| 製品名: | 龍蟠 特別純米原酒 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0113-17-720 |
| メーカー: | (名)鈴木酒造店 |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地：秋田県大仙市
■造り：純米原酒
■容量：720ml
■価格（本体）：1,500円
■原料米：山田錦
■精米歩合：60％
■使用酵母：1801号
■日本酒度：＋3
■酸度：1.4
■アルコール度：18％
【酒造年度：通年品につき要確認】
【発送：クール便推奨】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：限定出荷】
