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令和3年春より、秋田晴の新杜氏に就任した小舘巌さんの記念醸造酒として年二回（生酒と火入れ）限定発売されています。 新杜氏のトレードマークとなっている見た目を素直に（？）表現したラベルとのこと。 非常にユニークですが、そのインパクトとは裏腹に、酒質はいたって清楚かつ正統派の印象。 穏やかな吟醸香、芳醇で優しく広がる酸味、さらりとふくらむ吟の精らしい旨味をよく出しています。 この蔵元（秋田酒造）では珍しい、AK-1（秋田流花酵母）は、吟の精との相性も良く、お食事の良きお供として静かに寄り添ってくれそうな親近感を漂わせています。
※720mlのみ。
※720mlのみ。
商品説明
秋田晴 髭・眼鏡・坊主 純米吟醸生原酒。 秋田晴新杜氏の初醸造酒。 見た目の印象と素朴な味わいを表現。
商品仕様
| 製品名: | 秋田晴 髭・眼鏡・坊主 純米吟醸生原酒 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0117-200-720 |
| メーカー: | 秋田酒造（株） |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地：秋田県秋田市
■造り：純米吟醸
■容量：720ml
■価格（本体）：1,650円
■原料米：吟の精
■精米歩合：55％
■使用酵母：AK-1（秋田流花酵母）
■日本酒度：＋2
■酸度：1.5
■アルコール度：16.3％
【酒造年度：R5BY】
【発送：クール便】
【保存：要冷蔵】
【発売：5月から】
