うぐいすラベル季節限定酒です。 “あきあがり”とは、冬季に醸した清酒を貯蔵することで、ひと夏を越して秋になる頃に酒質が向上していることを意味する表現のひとつです。 酒質目標は“上品な吟醸香とまろやかな旨味ある酒” 。 酵母は“酢酸イソアミル高生産性酵母を使用し、まるみを帯びながら、フルーティーで上品なバナナの様な穏やかな吟醸香を出しています。
中秋から晩秋にかけ、黄色に色づく大銀杏をモチーフにラベルを仕上げたそうです。 “あきあがり”という昔から使われた秋の酒の褒め言葉。 かみしめるような慈悲深いお米の味が味わえます。
中秋から晩秋にかけ、黄色に色づく大銀杏をモチーフにラベルを仕上げたそうです。 “あきあがり”という昔から使われた秋の酒の褒め言葉。 かみしめるような慈悲深いお米の味が味わえます。
商品説明
福岡の地酒 庭のうぐいす 純米吟醸 あきあがり。 秋の酒の褒め言葉“あきあがり”。 かみしめるような慈悲深い旨味。
商品仕様
製品名: | 庭のうぐいす 純米吟醸 あきあがり 1800ml |
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型番: | 0295-19-1800 |
メーカー: | (株)山口酒造場 |
外寸法: | 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm |
製品重量: | 2800g |
■産地:福岡県久留米市
■造り:純米吟醸
■容量:720ml
■価格(本体):3,200円
■原料米:山田錦 夢一献
■精米歩合:55%
■使用酵母:自社酵母
■日本酒度:±0
■酸度:1.6
■アルコール度:15%
【酒造年度:R5BY】
【発送:クール便推奨】
【保存:冷蔵推奨】
【発売:9月から】