今では珍しくない活性にごり生酒という分野にあっては、全国でも先駆的存在(パイオニア)です。 発酵中のモロミを直に汲み出し瓶詰めするという、実にキケンなお酒です。 活きた酵母がそのまま瓶詰めされるため、ビン内二次発酵で強いガスが溜まります。 ガス圧は同様の活性酒の中でもかなり強い方で、開栓時はくれぐれも慎重にお願いします。《注意書き熟読のこと。》
※720mlのみ扱い。
※720mlのみ扱い。
商品説明
秋田の地酒 喜久水 一時 純米吟醸活性にごり生酒。 発酵中のモロミを直に汲み出し瓶詰めした実にキケンなお酒。
商品仕様
製品名: | 喜久水 一時 純米吟醸活性にごり生酒 720ml |
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型番: | 0101-07-720 |
メーカー: | 喜久水酒造(資) |
外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ295mm |
製品重量: | 1300g |
■産地:秋田県能代市
■造り:純米吟醸生原酒
■容量:720ml
■価格(本体):2,100円
■原料米:華吹雪
■精米歩合:55%
■使用酵母:9号系
■日本酒度:不明
■酸度:不明
■アルコール度:18.5%
【酒造年度:R5BY】
【発送:クール便推奨】
【保存:要冷蔵】
【発売:2月より】