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袋しぼりで優しく採ったお酒を特に美味しい中取り部分のみ瓶詰めした、おり絡みの純米新酒生です。 天明創生期から、中取りシリーズはこの壱号からスタートしていました。 無理して変わるのではなく磨き上げる。 そんな想いで中取り壱号は仕込まれています。 フレッシュで瑞々しくも優しい立ち香、程よい旨甘み。 そして透明感ある酒質と酸味。 いいとこ取りで少量、なのにコストパフォーマンスも併せ持つ、酒造期ならではの季節感あるフレッシュなふな口の味わいと、天明らしい穏やかさ、手造り感をお楽しみ頂けます。 麹米に会津産山田錦（精米50％）・掛米に会津産五百万石（精米70％）を使用した、まさに天明の本流を行くスタンダード酒です。
商品説明
福島の地酒 天明 中取り壱号 純米生酒 新米新酒。 いいとこ取りで少量、天明らしい穏やかさと手造り感。
商品仕様
| 製品名: | 天明 中取り壱号 純米生酒 新米新酒 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0214-11-720 |
| メーカー: | 曙酒造（株） |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1100g |
■産地：福島県会津坂下町
■造り：純米生酒
■容量：720ml
■価格（本体）：1,500円
■原料米：山田錦 五百万石（会津産）
■精米歩合：50％ 70％
■使用酵母：K-1001・うつくしま夢酵母F701・自社酵母
■日本酒度：－1.0
■酸度：1.5
■アルコール度：16％
【酒造年度：R5BY】
【発送：クール便推奨】
【保存：要冷蔵】
【発売：12月より】
