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稀少米「美郷錦」を自社精米で38％まで磨いた純米大吟醸原酒。 協会1801号特有のカプロン酸系の気品ある華やかな香りと美郷錦の旨味が広がり、バランスの良い味わいと余韻が楽しめます。 阿櫻ラインナップと比較して米の旨みをより感じやすく、酸度もやや高めでくっきりしたボディが全体を引き締めています。 酒度－3と数値的には「甘口」なのですが、甘味よりもむしろ口に含んだ時に感じる阿櫻特有のややほろ苦い酸味が心地よく続いていく印象です。
商品説明
秋田の地酒 裏 阿櫻 ブラックラベル 純米大吟醸。 シリーズ最高峰、美郷錦38％精米、個性的な酸味とボディ。
商品仕様
| 製品名: | 裏 阿櫻 ブラックラベル 純米大吟醸 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0124-201-720 |
| メーカー: | 阿桜酒造（株） |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地：秋田県横手市
■造り：純米大吟醸
■容量：720ml
■価格（本体）：2,500円
■原料米：美郷錦
■精米歩合：38％
■使用酵母：協会1801号
■日本酒度：－1
■酸度：1.4
■アルコール度：16.4％
【酒造年度：R5BY】
【発送：クール便推奨】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：9月より】
