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カート
以前までは35％精米でしたが、現在はさらに27％精米へグレードアップされて製造されています。 27％精米で純米大吟醸造りながら、原料米が精米時にはじかれた酒造好適規格外のため、分類上は（おどろくことに）何と普通酒となります。 「この酒は食事と合わせて美味しく、もっと手軽に日本酒を飲んでもらいたいと思いを込めて醸されたお酒です」との紹介です。 規格外とはいえ、農家が愛情と手間を掛けた酒米を「無駄にすまい」との意志も感じてしまいます。 味わいは極めてスッキリ、いかにも高精白な純米酒のもつ繊細さと品がありますが、ともかく飲んでいて「疲れない、飽きのこない」ところは、サプライズな価格設定とも相まって、通称「家飲み応援酒」でなるほど納得です。
商品説明
秋田の地酒 飛良泉 27。 27％精米の純米大吟醸造り、規格外米仕込みのスーパー普通酒。
商品仕様
| 製品名: | 飛良泉 27 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 0104-14-1800 |
| メーカー: | (株)飛良泉本舗 |
| 外寸法: | 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm |
| 製品重量: | 2800g |
■産地：秋田県にかほ市
■造り：普通酒（純米大吟醸造り）
■容量：1800ml
■価格（本体）：2,500円
■原料米：秋田県産米（非公開）
■精米歩合：27％
■使用酵母：M-310
■日本酒度：－1
■酸度：2.2
■アルコール度：15％
【酒造年度：R3BY】
【発送：常温便可】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：6月より】
