マイページ
カート
飛囀（ひてん）ーー。 飛良泉27代目蔵元、齋藤雅昭さんが「新しい味わい」「次世代へ届けたいお酒」を目指し、挑戦して生まれた新ブランドです。 一人前の蔵元として、鳥のように「飛び」たち、「囀り-さえずり-」たい、シリーズ命名の由来です。 その流通も「秋田限定出荷」として、故郷に根ざしたスタイルを基本にしています。
「雛-ひな-」は、27代目が自ら培養したオリジナル酵母を用いて、優しい甘さと爽やかな酸味を引き出しています。 自然由来の乳酸と蔵内での熟成により、まろやかで軽快な味わいに仕上がっています。 どこか透明感の漂う、清楚でスッとしたハンサムさんですね。
これがあの飛良泉の山廃か、と感じる人は少なくないでしょう。 多少のおどろきも感じつつ、新しい次代の「飛良泉」のスタートを応援したいと思います。 飛囀（ひてん）、どうぞお見知りおき下さいませ。
「雛-ひな-」は、27代目が自ら培養したオリジナル酵母を用いて、優しい甘さと爽やかな酸味を引き出しています。 自然由来の乳酸と蔵内での熟成により、まろやかで軽快な味わいに仕上がっています。 どこか透明感の漂う、清楚でスッとしたハンサムさんですね。
これがあの飛良泉の山廃か、と感じる人は少なくないでしょう。 多少のおどろきも感じつつ、新しい次代の「飛良泉」のスタートを応援したいと思います。 飛囀（ひてん）、どうぞお見知りおき下さいませ。
商品説明
秋田の地酒 飛良泉 飛囀（ひてん） ひな 山廃純米吟醸。 飛良泉27代目蔵元の挑戦、次世代へ届けたい日本酒。
商品仕様
| 製品名: | 飛良泉 飛囀（ひてん） ひな 山廃純米吟醸 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 0104-30-1800 |
| メーカー: | （株）飛良泉本舗 |
| 外寸法: | 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm |
| 製品重量: | 2800g |
■産地：秋田県にかほ市
■造り：山廃純米吟醸
■容量：1800ml
■価格（本体）：3,300円
■原料米：秋田酒こまち
■精米歩合：50％ 60％
■使用酵母：自社培養オリジナル
■日本酒度：－2.0
■酸度：1.8
■アルコール度：15％（原酒）
【酒造年度：通年品につき要確認】
【発送：クール便推奨】
【保存：要冷蔵】
【発売：限定出荷】
