大森シリーズは仕込んだ純米吟醸(R1BY)を樽に入れ、蔵内で約半年間じっくり熟成させた特別限定酒です。 バーボン・シェリー樽・アメリカンホワイトオーク樽の三種からなり、それぞれの異なる樽で貯蔵することで香りや味のふくらみ、後味に変化が生まれ、この「大森」でしか味わえない個性的な味わいに仕上がっています。
アメリカンホワイトオーク樽貯蔵は、最上級北米産ホワイトオーク使用。 ヘビーチャー(貯蔵樽の内側を焼くこと。バーボン樽と同等の強めの焼き方)にて燻製のようなスモーキーフレーバーと、バニラや蜂蜜のような重く濃く甘い香りが引き出されています。
アメリカンホワイトオーク樽貯蔵は、最上級北米産ホワイトオーク使用。 ヘビーチャー(貯蔵樽の内側を焼くこと。バーボン樽と同等の強めの焼き方)にて燻製のようなスモーキーフレーバーと、バニラや蜂蜜のような重く濃く甘い香りが引き出されています。
商品説明
秋田の地酒 大森 純米吟醸 アメリカンホワイトオーク樽貯蔵。 スモーキーフレーバーと、バニラや蜂蜜のような濃く甘い香り。
商品仕様
製品名: | 大森 純米吟醸 アメリカンホワイトオーク樽貯蔵 500ml |
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型番: | 0125-602-500 |
メーカー: | (株)大納川 |
外寸法: | 幅75mm × 奥行75mm × 高さ180mm |
製品重量: | 1000g |
■産地:秋田県横手市
■造り:純米吟醸原酒
■容量:500ml
■価格(本体):1,600円
■原料米:国産一般米
■精米歩合:55%
■使用酵母:非公開
■日本酒度:+2.0
■酸度:1.7
■アルコール度:15%
【酒造年度:R1BY】
【発送:常温便可】
【保存:常温】
【発売:限定出荷】