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カート
いつの頃からか美郷錦のイメージカラーは緑色が（一部ピンクもありますが）主流になったようです。 春霞が最も情熱を注いでいる酒米です。 美郷錦は山田錦と美山錦の掛け合わせより生まれた酒米で、秋田県内でも栽培数量はごくわずかですが、濃密な米の旨味とほのかな甘さ、そして爽快な酸が特徴です。 近年の春霞は旨みの出し方も現在風に進化し、糖度のやや高いドイツワインを思わせる豊かな風味が印象的で、洗練された酸味が食中酒としての存在感も高めています。 山田錦に匹敵する酒造特性を持つ美郷錦の純米吟醸としては、価格もかなりお手頃となっています。 年二回の限定出荷品だったこの「緑ラベル」ですが、蔵元は美郷錦を主力の原料米と位置づけていく方針で、今後この緑ラベルが「春霞」の定番品かつ看板商品となっていくことでしょう。
商品説明
秋田の地酒 春霞 緑ラベル 純米吟醸 美郷錦仕込み。 やさしい旨味とほのかな甘さ、爽快な酸が特徴的。
商品仕様
| 製品名: | 春霞 緑ラベル 純米吟醸 美郷錦仕込み 1800ml 【秋田の地酒】 |
|---|---|
| 型番: | 0118-08-1800 |
| メーカー: | (名)栗林酒造店 |
| 外寸法: | 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm |
| 製品重量: | 2800g |
■産地：秋田県仙北市
■造り：純米吟醸原酒
■容量：1800ml
■価格（本体）：3,300円
■原料米：美郷錦
■精米歩合：50％
■使用酵母：熊本酵母 KA-4
■日本酒度：＋1.0
■酸度：1.7
■アルコール度：16％
【酒造年度：通年品につき要確認】
【発送：クール便推奨】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：基本通年】
