マイページ
カート
香りは穏やかで控え目、ゆったりとした旨みが淡雪のように舞っている印象です。 果実味が豊かなここ数年の春霞とは表情が異なり、確かに55％精米の純米吟醸造りですが、非常に穏やかな米の旨みがあり、全体的に優しい味わいにその美味しさを求めています。 協会9号酵母（KA）が主力の春霞にあって、この品は珍しく六号酵母を使用したアイテムですが、本家（新政）とは趣きが異なり、これは興味深いです。 同じ酒米を使用する「緑ラベル」（熊本酵母使用）や他の蔵元さんの六号酵母仕込みとの飲み比べもまた面白いかと。 ぜひお試し下さいませ。
商品説明
秋田の地酒 春霞 純米吟醸 生酒 六号酵母。 淡雪のような透き通る旨みと優しい味わい、春霞の六号酵母。
商品仕様
| 製品名: | 春霞 純米吟醸 生酒 六号酵母 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0118-18-720 |
| メーカー: | (名)栗林酒造店 |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地：秋田県仙北市
■造り：純米吟醸生原酒
■容量：720ml
■価格（本体）：1,400円
■原料米：美郷錦
■精米歩合：55％
■使用酵母：K-601（協会六号）
■日本酒度：－2.0
■酸度：1.6
■アルコール度：16％
【酒造年度：R4BY】
【発送：クール便】
【保存：要冷蔵】
【発売：4月より】
