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カート
夏酒と名のりながら、アルコール度数が低い訳ではなく、美山錦の旨味も存分に出しています。 しっかりボディもありながらどこかクールに感じます。 純米吟醸同様に一回火入れの生詰ですが、従来の生詰ではなく、上槽と同時に瓶詰めし瓶火入れする手法を採用しています。 手間が増えた分、60％精米の純米酒とは思えないほど、フレッシュ感が豊かな口当たりで、味わいは清涼感に満ちていてAK-1酵母の果実香もより鮮やかに感じます。 酸味がくっきりと主張してすっきり爽快、直後にはスッと辛口に切れてゆく、これがクールな風味の所以なのでしょう。 透明瓶とラベルロゴの色合いも淡いブルーでいかにも涼しげ、清々しい気分で（笑）クイクイいけそうな夏の限定酒です。
商品説明
秋田の地酒 やまとしずく 純米酒 夏のヤマト。 フレッシュ感が豊かで爽快、清涼感に満ちてクールな夏酒。
商品仕様
| 製品名: | やまとしずく 純米酒 夏のヤマト 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0105-80-720 |
| メーカー: | 秋田清酒(株) 出羽鶴酒造(株) |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1100g |
■産地：秋田県大仙市
■造り：純米酒
■容量：720ml
■価格（本体）：1,500円
■原料米：美山錦
■精米歩合：60％
■使用酵母：AK-1酵母
■日本酒度：＋1
■酸度：1.5
■アルコール度：16％
【酒造年度：R5BY】
【発送：常温便可】
【保存：冷暗所】
【発売：5月から】
