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ゆきの美人にあってはかなり久々となった全量吟の精仕込みのしぼりたて生酒です。 吟の精特有のややほろ苦さをまとった柑橘系を思わせる爽やかな口当たりで、程よい吟醸香とクリアでフレッシュな甘みが感じられます。 吟の精はそのデビュー当初よりAK-1（秋田流花酵母）との相性も非常に良好とされ、平成初期に秋田酒が脚光をあびるきっかけとなった酒米です。 口の中でピチピチ弾けるような生命力にあふれた、生まれたての若々しい純米吟醸生原酒です。
商品説明
秋田の地酒 ゆきの美人 純米吟醸 吟の精 しぼりたて生酒。 柑橘系を思わせる爽やかな口当たり、AK-1との好相性。
商品仕様
| 製品名: | ゆきの美人 純米吟醸 吟の精 しぼりたて生酒 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 0112-320-1800 |
| メーカー: | 秋田醸造（株） |
| 外寸法: | 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm |
| 製品重量: | 2800g |
■産地：秋田県秋田市
■造り：純米吟醸生酒
■容量：1800ml
■価格（本体）：3,400円
■原料米：吟の精
■精米歩合：50％
■使用酵母：AK-1
■日本酒度：±0
■酸度：1.8
■アルコール度：16％
【酒造年度：R6BY】
【発送：クール便】
【保存：要冷蔵】
【発売：3月より】
