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近年はフル操業に近い酒造りになり、早くも10月の新酒出荷となった「ど辛」のしぼりたて生原酒（4BY）です。 新酒特有の渋めで苦味のあるミネラル感が広がり、その後にフレッシュでドライなのど越しが続きます。 いかにも「超辛口」な印象を与える名前とラベルではありますが、体感的には旨み3割、キレ7割といった感じでしょうか。 瑞々しくも男性的な鋭いキレの良さは、どんなお料理との相性も良さそうです。 そのお手頃感も手伝って、「スパッとキレ良く豪快に」とご所望の皆様にはぜひともご紹介したい、ともかくも分かりやすく楽しい爽快酒です。
商品説明
秋田の地酒 白瀑 ど辛 純米生原酒。 瑞々しいミネラル感と鋭いキレの良さ、スパッと豪快に。
商品仕様
| 製品名: | 白瀑 ど辛 純米生原酒 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0120-060-720 |
| メーカー: | （株）山本酒造店 |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地：秋田県八峰町
■造り：純米生原酒
■容量：720ml
■価格（本体）：1,2,73円
■原料米：ぎんさん
■精米歩合：65％
■使用酵母：蔵付き分離酵母（セクスィー山本）
■日本酒度：＋15
■酸度：1.7
■アルコール度：15％
【酒造年度：R4BY】
【発送：クール便】
【保存：要冷蔵】
【発売：10月から】
