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実に3年ぶりの出荷となった「山本ストロベリーレッド生原酒」です。 その基本設計は現在人気も高く注目の白麹仕込み。 使用米・精米歩合・酵母は「ピュアブラック」と同じですが、もろみ三段目（留添え）に白麹を使用して、甘酸っぱくドライな風味に仕上げています。
立ち香はほぼ感じない分、チャーミングな甘味と酸味が口の中で一気に広がる印象的な味わいです。 今期もやや高めの酸ながら、味に重さは無く、とにかく新鮮で爽快な風味に仕上がりました。 グラスに漂うほのかな甘めの果実の香り、華美ではないけどしっかりした健康的な風味が清々しく、微かなガス感が心地良く舌を刺激し、しぼりたて新酒の若々しさが満ちています。 待ちわびたこれからの楽しい宴席にもってこいの爽酒でしょう。
立ち香はほぼ感じない分、チャーミングな甘味と酸味が口の中で一気に広がる印象的な味わいです。 今期もやや高めの酸ながら、味に重さは無く、とにかく新鮮で爽快な風味に仕上がりました。 グラスに漂うほのかな甘めの果実の香り、華美ではないけどしっかりした健康的な風味が清々しく、微かなガス感が心地良く舌を刺激し、しぼりたて新酒の若々しさが満ちています。 待ちわびたこれからの楽しい宴席にもってこいの爽酒でしょう。
商品説明
秋田の地酒 山本 ストロベリーレッド 純米吟醸生原酒。 甘酢っぱい新鮮で爽快な風味。待ちわびた楽しい宴席に。
商品仕様
| 製品名: | 山本 ストロベリーレッド 純米吟醸生原酒 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0120-280-720 |
| メーカー: | （株）山本酒造店 |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地：秋田県八峰町
■造り：純米吟醸生原酒
■容量：720ml
■価格（本体）：1,718円
■原料米：秋田酒こまち
■精米歩合：50-55％
■使用酵母：秋田酵母No.12
■日本酒度：＋2
■酸度：2.2
■アルコール度：16.0％
【酒造年度：R5BY】
【発送：クール便】
【保存：要冷蔵】
【発売：4月から】
